Resep Ayam: Ayam Bumbu Rujak

Bosan dengan opor ayam? Ayam yang diolah dengan bumbu pedas gurih ini bisa jadi alternatif untuk dihidangkan dengan lontong atau ketupat. Dimasak perlahan hingga bumbunya meresap sempurna. Gurih-gurih pedas, enak!

Bahan :
250 g dada/ paha ayam
1 buah jeruk nipis, ambil airnya
1 sdt garam
Bumbu :
150 g cabe merah, haluskan
50 g kemiri, panggang/goreng, haluskan
1 sdt asam jawa
1 sdt garan
½ sdt gula pasir
500 ml santan encer
100 ml santan kental

Cara membuat :

• Lumuri daging ayam segar dengan air jeruk nipis dan garam, biarkan beberapa saat di dalam kulkas.
• Panggang/bakar ayam hingga setengah matang, sisihkan
• Panaskan santan encer didalam panci, masukkan cabe merah dan kemiri. Masak hingga mendidih.
• Bumbui dengan garam, gula pasir dan asam jawa, didihkan kembali.
• Masukkan ayam panggang/bakar.
• Masak dengan api kecil hingga ayam matang.
• Tambahkan santan kental, aduk-aduk hingga merata.
• Kecilkan api dan didihkan hingga saus kental.

Untuk 2 orang

Saran penyajian :

• Potong daging ayam bakar persegi empat, baru dimasukkan kedalam kuah ayamnya.
• Pada saat penyajian, susun rapi diatas piring yang sudah diisi saus bumbu rujak.
• Hias dengan jahe iris dan cabai merah iris yang di goreng.

Resep ini merupakan bagian Video Resep Masak Apa. KLIK DI SINI untuk menyaksikan tayangan video Resep ini! Ikuti terus tayangan video Resep Masak Apa di www.mytrans.com. 


detikcom

Read More

Tips Memotret Sunrise & Sunset

Ada istilah yang mengatakan, seseorang belum bisa disebut fotografer landscape, jika belum memotret Sunrise atau Sunset. Untuk mendapatkan hasil yang optimal, demikian tips untuk kedua momentum tersebut:

- Datang lebih awal untuk persiapan serta menentukan spot di mana Anda akan memotret, mengingat momennya hanya berlangsung sekitar 30 menit.

- Gunakan Tripod dan Cable Release untuk meminimalisir getaran, karena kondisi (akan) sangat minim cahaya sehingga kita harus memotret dengan speed lambat.

- Gunakan berbagai White Balance untuk mendapatkan berbagai warna yang berbeda.

- Gunakan Spot Metering atau Manual jika menggunakan Live View atau gunakan mode scene sunset/ sunrise jika menggunakan kamera saku.

sumber:detikcom

Read More

83 Juta Akun di Facebook Palsu

Dalam laporan pendapatan kuartal pertamanya sebagai perusahaan publik, Facebook mengungkapkan jejaring sosialnya saat ini memiliki 955 juta pengguna aktif bulanan dan 543 juta pengguna mobile aktif bulanan.

Facebook juga melaporkan, hampir 20 persen dari data terbaru jumlah penggunanya, sebanyak 102 juta pengguna di bulan Juni mengakses Facebook hanya dari perangkat mobile.

Berapa banyak dari akun ini yang palsu? Facebook memperkirakan, ada 8,7 persen akun palsu di Facebook atau sekitar 83,09 juta akun. Demikian keterangan yang dilansir Cnet, Kamis (2/8/2012).

Soal akun palsu ini, angka terbaru memperlihatkan adanya lonjakan besar, baik dari segi angka kasar maupun persentase. Maret silam, Facebook menyebut 5-6 persen akun palsu atau duplikat. Kala itu, persentase tersebut diperkirakan setara dengan 42,25 juta hingga 50,70 juta pengguna.

Adapun akun duplikat yang dimaksud adalah akun yang dibuat pengguna selain akun utama mereka. Sementara akun palsu, dibagi menjadi dua kategori, pertama akun kesalahan klasifikasi pengguna, dimana pengguna membuat profil personal untuk bisnis, organisasi atau entitas non-manusia seperti hewan peliharaan.

Kedua, adalah akun yang tidak diinginkan, yakni akun yang merepresentasikan profil pengguna yang ditujukan untuk keperluan seperti melanggar term of service seperti aktivitas spamming.

"Akun kesalahan klasifikasi pengguna tercatat sekitar 2,4 persen dan akun yang tidak diinginkan sekitar 1,5 persen," pungkas Facebook.
 

sumber: detikcom

Read More